Az idei tanévben is megrendezésre került iskolánkban a BERG CHEF-KUPA, a vendéglátós tanulók regionális csapat-versenye, melynek időpontja 2025. március 28.

A versenyre idén is a megye turizmus-vendéglátás szakképzést folytató szakképző intézményei kaptak meghívást. 

A verseny szakmai verseny, melyen a tanulók a régióban "vendéglátós szakmát" másik intézményben tanuló diáktársakkal mérhették össze a szakmai tudásukat és kreativitásukat.

Az idei évben jubileumi verseny résztvevői lehettünk. A jubileumi esemény tiszteletére, emlékezetesebbé tételére kicsit megreformáltuk a korábbi versenykiírást. 

Mivel jubileumi rendezvény volt, ezért szorosabban kötődtünk iskolánk névadójához azzal, hogy Berg Glória legkedvesebb ételei alkották az idei menüsort, vagyis a korábbiaktól eltérően idén konkrét

feladatot kellett teljesítenie a csapatoknak, mely éppen egyszerűségével állította komoly szakmai kihívás elé a csapatokat.

Változott a szakmai zsűri száma, ezáltal összetétele is; az idei évben 3 főről 5 főre bővült a szakmai zsűri létszáma, melynek tiszteletbeli elnöki székét Báró Berg Gusztáv dédunokája, Kapuvár Város

Tiszteletbeli Polgára, Berg Glória asszony foglalta el. A zsűri elnöke Báthory Gergely, a MICHELIN Guide által kiválasztott Csopaki Resti by Laurel étterem tulajdonosa volt. A tanulók

cukrásztermékeit Kadi Fatiha nemzetközileg elismert tortaművész, világbajnok arany díjas cukrász, tortadesigner oktató értékelte. A zsűri tagja között helyet foglalt Magyar László, a Magyar 

Gasztronómiai Egyesült minősített ételkóstolója, az Ízvadászok Kapuvár Gasztronómiai Egyesület elnöke is. A "laikus vendéget" Orbán Erna, a Kapuvár Kistérségi Általános Iskola

igazgatóhelyettese képviselte.

A X. BERG-CHEF KUPA végeredménye:

1. helyezés: Soproni SZC Vendéglátó, Kereskedelmi Technikum és Kollégium, Sopron

2. helyezés: Soproni SZC Berg Gusztáv Szakképző Iskola, Kapuvár

3. helyezés: Győri SZC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum, Győr

4. helyezett: Győri SZC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum, Mosonmagyaróvár

5. helyezés: Soproni SZC Kossuth Lajos Szakképző Iskola, Csorna

KÜLÖNDÍJAK:

Kapuvár város polgármesterének különdíja a legízletesebb főételért: SSZC Berg Gusztáv Szakképző Iskola

GYMSM KIK különdíja, legszebb tál kategória: Soproni SZC Kossuth Lajos Szakképző Iskola

ÍzvadÁSZOK Kapuvár Gasztronómiai Egyesület különdíja, legjobb desszert kategória: Győri SZC Krúdy Gyula Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum

Szívből reméljük, hogy a mai nap folyamán minden meghívott vendégünk jól érezte magát. Találkozzunk egy év múlva ismét Kapuváron, a XI. BERG-CHEF KUPÁN!

További fotók ITT láthatók.